バーガーのチーズならモントレージャック!

モントレージャックチーズはアメリカの代表的チーズ。
ハンバーガー・サンドイッチにはこれ!
コストコが扱うようになって、入手が簡単になった。

1. コストコのモントレージャックチーズ

コストコでは、2種類のモントレージャックを扱っている。
カークランド(コストコのオリジナルブランド)とティムラーク(Tillamook)だ。

1.1 カークランド

Img59242141

ウチが買っているのはコレ!
ティムラークより、ちょっと安い。

価格調べ
2014.11.10 1058YEN(909g)

1.2 ティムラーク(Tillamook)

Costco mont jack cheese

価格調べ
2014.11.10 1,428YEN(1.13Kg)

モントレージャックの有名ブランド。
カークランドより脂肪が多く、クリーミーな感じ。
グラム単価はカークランドより8パーセント高い。

2. モントレージャックチーズとは

ほとんど熟成させないタイプで、くせがなく、やや黄色がかったクリーム色でしっとりと柔らかい。アメリカではポピュラーなチーズで、製造者も多い。ハンバーガー、サンドイッチによく使われる。

熟成が浅いチェダーチーズだ。
カリフォルニア州モントレーの「ダビッド・ジャック」という修道士が初めて作った。
アメリカでは一般的なチーズだが、日本には輸入されていなかった。

モントレージャックは白っぽくマヅそうなチーズ。
でも食べると美味しい。
バーガー、サンドイッチには絶対コレ。

3. どこで売ってるの?

コストコ以外では、外人むけのスーパーだけ。
ナショナル麻布日進ワールドデリカテッセン
金持ち外人向けスーパーなので、庶民の買える値段ではない。


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